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檢索結果

  • 您查詢的條件為:類型=研究成果$ AND 主題=生活技藝飲食技藝
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共5筆資料,第1/1頁, 筆。
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  1. 1.

    題名:「客家菜」在臺灣消費文化中的崛起與發展(1980-2004): 以大眾文化產品的報導與推薦為中心的探索研究成果

    取得授權,可網際網路開放取得授權,可網際網路開放
    • 作者:賴守誠(申請)
    • 出版者:行政院客家委員會
    • 出版日期:2006
    • 頁數:58
  2. 2.

    題名:客家健康飲食文化的新潮流–系列一︰以紫蘇與紅麴為例研究成果

    未取得授權,限國圖館內閱覽未取得授權,限國圖館內閱覽
    • 作者:王明智(羅豐胤)(陳常蘭)(邱泰穎)(計畫主持)
    • 出版者:行政院客家委員會
    • 出版日期:2009
    • 頁數:84
  3. 3.

    題名:建構客家服飾數位典藏及行銷網站研究成果

    取得授權,可網際網路開放取得授權,可網際網路開放
    • 作者:邱魏津(著)
    • 出版者:國立屏東科技大學
    • 出版日期:2006
    • 頁數:174
  4. 4.

    題名:現代飲食品味變遷下的臺灣「客家飲食」:以家庭餐飲與餐廳外食為例研究成果

    取得授權,可網際網路開放取得授權,可網際網路開放
    • 作者:賴守誠(作)
    • 出版者:行政院客家委員會
    • 出版日期:2007
    • 頁數:80
  5. 5.

    題名:當代客家名菜的創生:以美濃野蓮的發展為例 研究成果報告研究成果

    未取得授權,限國圖館內閱覽未取得授權,限國圖館內閱覽
    • 作者:賴守誠(申請)
    • 出版者:行政院客家委員會
    • 出版日期:2009
    • 頁數:31

檢索結果分析

  • 類型
    • 研究成果(5筆)
  • 主題
    • 生活技藝飲食技藝(5筆)
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