圖書: 屏東六堆面帕粄
摘要:
以介紹屏東六堆「面帕粄」特色小吃店或餐廳為主。取40家以上特色「面帕粄」店作為導覽對象,區域涵蓋屏東六堆八鄉;呈現六堆客家特色「面帕粄」店分佈位置、路線圖、並說明「面帕粄」主要地方特色,結合地方特色產業其能吸引觀光客進入客庄消費
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縣長序 頁2-3
處長序 頁4
前言 頁5
高樹鄉面帕粄巡禮 頁8-9
秀鳳小吃部 頁10-11
火雞肉飯 頁12-13
阿桂古早麵 頁14-15
半百如意手工牛肉麵店 頁16
羴媽媽的客家美食屋 頁17-18
大半關老麵店 頁19-21
江嘉萍:屏東新故鄉 頁22-24
長治鄉面帕粄巡禮 頁26-28
長治面帕粄店 頁29-30
松勝麵店 頁31-32
客家老店 頁33-34
古源光:便當的幸福滋味─炒粄仔 頁36-38
麟洛鄉面帕粄巡禮 頁40-41
素食面帕粄 頁42-44
郭瑞梅三代面帕粄 頁45-46
老唐麵館 頁47-48
鄭成功廟前榕樹下 頁49-51
黃屋夥房 頁52-53
馮清春:面帕粄的力量 頁54-56
內埔鄉面帕粄巡禮 頁58-59
內埔市場二姐妹 頁60-61
四代薪傳榕樹下麵店 頁62-63
內埔圓環金和面帕粄 頁64-66
一樣榕樹一樣飄香 頁67-69
老實麵 頁70-72
利家百年客家米食 頁73-74
鍾孔炤:走過圓環歲月 頁76-77
竹田鄉面帕粄巡禮 頁78-79
甫德小吃店 頁80
竹田國小對面八十年老店 頁81-82
竹田國小旁伯公小吃店 頁83-84
運祥老店 頁85-87
竹田鹹湯圓 頁88-89
竹南榕樹下 頁90-91
傅民雄:眷念柴燒的雋永滋味 頁92-94
萬巒鄉面帕粄巡禮 頁96-97
阿炎嫂粄條。榕樹下面帕粄 頁98-99
先帝廟面帕粄老店 頁100-101
矮屋面帕粄老店 頁102-103
五溝水西盛路面帕粄 頁104-105
四溝水古早味米苔目 頁106-107
劉文雄:惜孫的印記 頁108-110
新埤鄉面帕粄巡禮 頁112-113
中正路與新華路 頁115-117
珍記粄店 頁118-119
新埤客家粄條小吃部 頁120-121
建功粄條 頁122-123
鍾展雄:面帕粄+白飯,山珍海味不過如此 頁124-126
佳冬鄉面帕粄巡禮 頁128-129
蕭家板條 頁130-131
左家粄小吃部 頁132-133
阿コ板條店 頁134-135
阿公、阿媽與阿梅 頁136-138
昌隆廟口面帕粄 頁139-141
昌隆車站客家粄條 頁142-145
蕭吉紫:唱出面帕粄的好滋味 頁146-148
面帕粄資料 頁150-159
面帕粄護照 頁160-161