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圖書： 茶產業與地方發展--以峨眉鄉為例
目錄：請點選以下目次顯示內容目次 頁a2表次 頁a3 圖次 頁a4 第一章 緒論 頁1-9 第一節 研究緣起 頁1-7 第二節 臺灣茶業發展與桃竹客家產業 頁7-8 第三節 研究目的 頁9 第二章 文獻回顧 頁10-25 第一節 鄉村發展 頁10-13 第二節 調節理論 頁13 第三節 商品化 頁14-15 第四節 網絡與行動者空間 頁15-21 第五節 二重的關係空間 頁22-25 第三章 研究方法 頁26-28 第一節 研究問題與對策 頁26-27 第二節 質性研究與個案研究:優點與現制 頁28 第四章 峨眉的地方發展 頁29- 第一節 峨嵋簡介 頁29-31 第二節 臺灣北部茶業的發展與生產的調節過程 頁32-34 第三節 臺灣茶葉生產的區域變遷 頁35-36 第四節 峨眉茶產業的發展 頁37-44 第五節 東方美人茶生產區與連結的條件:品質與傳統 頁44-45 第六節 東方美人茶的關係空間與傳統 頁46-48 第五章 討論 頁49-54 第一節 關係空間 頁49-50 第二節 關係空間的形成與空間再結構 頁51-52 第三節 關係空間與傳統 頁52-53 第四節 品質與地方 頁54 第六章 結論 頁55 引用文獻 頁56-58 表1-1 95年峨眉鄉與北埔鄉茶產量比較表 6 表4-1峨眉鄉農業資源一覽表 28 圖次 圖1-1 東方美人樣貌圖 2 圖1-2 小綠葉蟬型態圖 2 圖1-3 峨眉鄉位置圖 3 圖1-4 92年峨眉鄉其他作物比例圖 4 圖4-1峨眉地形圖 27 圖4-2 峨眉歷年茶葉業值與收穫面積圖 28 圖4-3 峨眉農業人口變遷圖 29 第六章 結論 53 引用文獻 54-56 附錄 57 |
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