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研究成果: 客家文化創意產業之回應性評估研究:以苗栗大湖草莓園區為例=A Study of Responsive Evaluation On Hakka Creative Cultural Industries:A Case Study in the Dahu Strawberry Garden

  • 作者:林佳蓁(研究生)、Lin,JIA-ZHEN(研究生)
  • 其他作者:丘昌泰(指導教授)、CHIOU, CHANG-TAY(指導教授)
  • 語文:中文
  • 出版者:國立台北大學
  • 系所名稱:公共行政暨政策學系
  • 學位類別:碩士
  • 出版日期:2005
  • 畢業學年度:93
  • 頁數:211
      • 關鍵詞:客家文化創意產業、回應性評估、苗栗大湖酒莊與草莓文化館、Hakka Creative Cultural Industries、Responsive Evaluation.
      • 國家:臺灣
      • 城市:苗栗縣
      • 地點:大湖鄉

        摘要:

        本研究為探索性研究,以回應性評估理論為本研究方法,透過深度訪談與問卷調查類型,瞭解苗栗縣客家文化政策發展過程與目前執行情況為何?並以苗栗大湖草莓園區為研究個案,瞭解大湖酒莊與大湖草莓文化館園區發展過程與目前執行情況,以「政策設計妥適性」「地區行銷能力」「計畫目標達成度」「顧客滿意度」等政策評估指標,冀藉政策利害關係人之意見,從政策面的角度去思考,分析出苗栗大湖草莓園區之現況發展結果與未來發展之策略建議,作為日後客家文化創意產業發展之參考。最後根據訪談結果與遊客意見,歸納整理之意見如下:壹、園區之未來總體經營策略未來園區若能朝向「休閒農業+文化創意+客家文化」之方向發展貳、改善園區經營問題之具體作法一、設置「草莓觀光巴士」,重新規劃交通動線之規劃與標示二、提供以「文化創意」為主題之園區休憩設施三、加強無障礙空間之規劃與興建四、從草莓相關商品的包裝、產品本身到售後服務,應盡量結合當地產業及學術機構合作研發,以求創新性與精緻化五、加強媒體與網路行銷,如中國時報的旅遊版、如易遊網,並強化產品故事性,吸引顧客六、聘請專家學者加強園區工作人員服務水準,如亞都麗緻旅館的嚴長壽總裁七、與地方文化工作者合作,加強發展客家文物特色,如南庄愛鄉、公館黃金小鎮協進會八、強化「異業結盟」之溝通管道,提供更多元化觀光旅遊資訊,如7-11、奇美九、開放園區週末夜間營業
        This research is an explosive one. It was done by the responsive evaluation theory, qualitative interview, and questionnaires to recognize the process and present status of Hakka culture policy development. Moreover, this research have taken the Dahu Strawberry Garden as the case to comprehend the developmental process and execution. Policy suitability, area marketing ability, goal attainability level, customer satisfaction etc are the index of the questionnaires. In the other side, from the policy dimension, this research includes some suggestions for Dahu Strawberry Garden from the stakeholders, and those suggestions will be the reference of Hakka Creative Cultural Industries development in the future.At last: the outcome from interview and tourists’ opinion are as follows:1. The overall business strategy of the Dahu Strawberry Garden: Heading the direction of leisure agriculture, cultural creativity, and Hakka Culture.2. The concrete methods to improve the Garden business operation:(1) Setting the Strawberry Tour Bus and re-planning the traffic rout and signs.(2) Supplying the rest and leisure area by the subject of cultural creativity (3) Strengthening the planning and building of disability-free environment.(4) Cooperating with local industry and academic institution and looking for innovation and elaboration from the strawberry products package. (5) Increasing mass media and internet marketing, such as travel column of chinatimes and EZ Travel, and focusing on the storied characteristic of product to attract customers.(6) Enhancing the service level of garden employees by taking the professionals into the team, such as the CEO of The Landis Taipei Hotel.(7) Cooperating with local cultural worker to reinforce the specialty of Hakka culture.(8) Strengthening the communicational channel of different industries league for supplying more tourism information, such 7-11 and CHI-MEI.(9) Extending the business time at the weekend night.

        目錄:請點選以下目次顯示內容

        第一章 緒論
        第一節 研究動機與目的…………………………………………………………1
        第二節 相關文獻檢視……………………………………………………………5
        第三節 研究方法、範圍與限制…………………………………………………16
        第二章 回應性評估架構與指標設計
        第一節 回應性評估理論發展背景………………………………………………23
        第二節 回應性評估指標之建構…………………………………………………34
        第三節 研究方法設計……………………………………………………………47
        第三章 客家文化創意產業之形成與現況
         第一節 客家文化創意產業的興起……………………………………………55
        第二節 苗栗客家文化之人文社經背景…………………………………………70
        第三節 大湖草莓文化園區計畫之形成背景……………………………………78
        第四節 大湖草莓文化園區之現況與行銷策略…………………………………85
        第四章 大湖草莓文化園區之回應性評估:深度訪談分析
        第一節 政策設計妥適性…………………………………………………………91
        第二節 地區行銷能力……………………………………………………………101
        第三節 計畫目標達成度…………………………………………………………110
        第五章 大湖草莓園文化區之回應性評估:顧客滿意度問卷調查結果分析
        第一節 遊客基本資料分析………………………………………………………117
        第二節 回應性評估結果分析:次數分析………………………………………120
        第三節 回應性評估結果與遊客基本資料背景的交叉分析……………………127
        第四節 遊客對大湖草莓園區發展之建議………………………………………144
        第五節 結語………………………………………………………………………147
        第六章 結論與建議
        第一節 研究發現…………………………………………………………………151
        第二節 理論反省…………………………………………………………………156
        第三節 政策建議…………………………………………………………………158
        附錄一 問卷調查題目……………………………………………………………163
        附錄二 苗栗縣文化局長之訪談紀錄……………………………………………166
        附錄三 大湖鄉農會相關幹事之訪談紀錄………………………………………168
        附錄四 大湖鄉農會休旅部相關人員之訪談紀錄………………………………173
        附錄五 苗栗縣農業局相關人員之訪談紀錄……………………………………178
        附錄六 苗栗縣文化局相關人員之訪談紀錄……………………………………184
        附錄七 大湖鄉公所建設課承辦人員之訪談紀錄………………………………190
        附錄八 地方文化工作者之訪談紀錄……………………………………………194
        附錄九 當地大湖鄉農民之訪談紀錄……………………………………………200
        參考書目……………………………………………………………………………202