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期刊： 中國飲食文化基金會會訊=Quarter of Foundation of Chinese Dietary Culture

• 語文：中文

• 出版地：臺北市
• 出版者：財團法人中國飲食文化基金會

• 出版日期：民84年2月-民94年5月
• 期刊名：中國飲食文化基金會會訊
• 卷期：第1卷第1期-第11卷第2期

• ISSN：1024-8323

• 主題：客家圖書-期刊

• 關鍵詞：飲食文化、中國飲食文化基金會

• 國家：臺灣

摘要：

以傳播中國飲食文化訊息為宗旨，刊載餐飲文化、旅館文化、營養烹調、人物介紹、中國飲食典共及飲食器具等內容